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커피
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| 커피나무에서 생두를 수확하여, 가공공정을 거쳐 볶은 후 한 가지 혹은 두 가지 이상의 원두를 섞어 추출하여 음용하는 기호 음료이다. 독특한 풍미를 가진 갈색에 가까운 기호 음료이다. 커피나무... |
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커피
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| 커피나무의 열매를 볶아서 간 가루. 카페인을 함유하고 있으며 독특한 향기가 있어 차의 원료로 널리 애용되고 과자나 음료수의 복합 원료로도 많이 쓴다. [발자크, 문학적 이유가 아니라 결혼하기 위해 글을... |
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커피
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| 2000년대 들어서부터 사람들이 모이는 장소에 커피 한잔은 빼놓을 수 없을 정도로 커피는 대중적인 음료로 자리잡았다. 이제는 프랜차이즈 커피 전문점이 2000개가 넘어섰을 정도로 커피에 대한 관심이... |
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커피
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| 커피는 세계인구의 1/3이 애음하는데, 그 대중성은 카페인에 의해 발생하는 흥분효과 때문이다. 카페인은 알칼로이드의 일종으로 아라비카종의 커피에는 0.8~1.5％, 로부스타종에는 1.6~2.5％가 각각 함유되어... |
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커피를 마시면 왜 졸리지 않을까요?
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| [교과 연계표] || 구분 || 학년 || 단원 || | 중학교 | 2학년 | 우리 주위의 화합물 | 우리나라 최초로 커피를 마신 사람은 고종 임금이었습니다. 일본의 박해가 심해지자 잠시 러시아 공관에서 생활할 때 커피를... |
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커피
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| 이탈리아어 카페(Caffe), 터키어 카베(Khave), 아랍어 카화(Qahwah)에서 영어의 커피(Coffee)가 유래했다. 카홧 알분(Qahwat al-bunn)은 아랍어로 ‘콩으로 빚은 술’이라 뜻이다. 커피에 대한 역사는 원두로부터... |
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커피
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| | | || 음식명 || 분량(g) || 나트륨(㎎) || 식이섬유(g) || 열량(㎉) || | 에스프레소 | 1잔·360ml | 0㎎ | 0g | 5㎉ | | | || 음식명 || 분량(g) || 나트륨(㎎) || 식이섬유(g) || 열량(㎉) || | 마키아토... |
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커피
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| 꼭두서니과에 속하는 소관목인 커피나무 열매 속의 씨앗으로 원산지는 에티오피아다. 커피나무의 열매는 작은 체리 모양으로 붉은 색을 띠고 있다. [커피의 역사] 같은 이름의 음료인 커피가 발명되고 그... |
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커피는 유럽에서 처음 마시기 시작했다?
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| 커피가 우리나라에 처음 등장한 것은 1890년경이다. 1896년 아관파천 당시 러시아 공사관으로 피신했던 고종 황제가 러시아 공사 웨베르의 권유로 커피를 처음 마셨다고 전해진다. 그 뒤 궁으로 돌아온... |
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커피(음료)
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| 가루로 분쇄한 커피원두를 우려낸 음료로 블랙커피, 아침 식사로 즐겨 마시는 카페오레(또는 크림을 넣은 커피), 저녁에도 부담없이 마실 수 있는 디카페인 커피, 에스프레소 커피 등 종류가 다양하다. 전 세계... |
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